Et forslag

Arabisk gummi: fordelene og skadene ved sæl acaciaharpiks

Arabisk gummi: fordelene og skadene ved sæl acaciaharpiks


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gummi arabicus (gummi arabicus) er navnet på en hård og gennemsigtig harpiks, der kendetegnes ved forskellige typer acacia, inklusive Seyal. Et fodertilskud af denne art er rapporteret som E414.

Beskrivelse og distribution af akacia Sealskaya

Et træ med en veludviklet overjordisk del op til 10 m høj med fint og bicamulus løv samt en udflettet krone. Blomsterne er små i størrelse, sfærisk i form, gullig farvning. Stipler muteret i rygsøjler. Rotsystemet er godt tilpasset til vækst og udvikling i tørre og sandede områder samt på oversvømmede lerjord. De vigtigste vækstområder inkluderer områder beliggende i Øst- og Vestafrika.

Den kemiske sammensætning af arabisk gummi

Den grundlæggende kemiske sammensætning er heterogen og afhænger direkte af nogle artskarakteristika for planten, alder, jord og klimatiske forhold i vækstområdet samt andre faktorer. En betydelig mængde arabinum bemærkes, repræsenteret af kalium, calcium og magnesiumsalte af arabinsyre.

Som et resultat af sur hydrolyse opdeles en sådan komponent i komponenter i form af arabinose, galactose, ramnose og glucuronsyre. Det særegne ved arabin er evnen til langsomt men fuldt opløst i almindeligt koldt vand med den efterfølgende dannelse af en let gullig, men gennemsigtig, tyk og temmelig klæbrig væske.

Harpiksfordele

Egenskaber og fordele ved arabisk gummi

En fødevarestabilisator har et tilstrækkeligt antal nyttige egenskaber, der er repræsenteret ved evnen til at forsyne den menneskelige krop med plantefibre. Dette værktøj bruges til at forhindre forskellige patologier i fordøjelsessystemet til behandling af hjerte- og vaskulære sygdomme samt hypertension, overvægt og diabetes. I farmakologi anvendes komponenten som en bindende komponent og tabletglasur, fungerer som en komponent i beroligende sirupper og er veletableret som et suspenderingsmiddel og emulgator i medicin.

Brugen af ​​arabisk gummi i fødevareindustrien

Gummi arabicum tilhører kategorien kendte og meget populære naturlige forbindelser, der længe har været brugt som et kosttilskud. Stoffet bruges:

  • i brygningderfor indføres den i sammensætningen af ​​en let alkoholholdig drik på stadiet af aktiv gæring. På grund af stoffets egenskaber er drikken i stand til at danne en tilstrækkelig mængde skum. Komponenten har også en udtalt lysende egenskab;
  • i vinfremstilling. Komponenten sættes til sorter af rødvin, som gør det muligt for den færdige drik at få en meget stabil og mættet farve;
  • i mejeriindustrien. Det føjes til produkter såsom yoghurt, flødeskum, forskellige cremer og is.

Ved produktion af tyggegummi giver tilsætningen af ​​gummi dig mulighed for at holde forskellige smagsvarianter i basen så længe som muligt, hvilket gør eftersmagen meget udtalt og langvarig. Komponenten har vist sig at fremstille pastille, dragee og slik, da det meget effektivt forhindrer krystallisering af sukker i sådanne produkter. Produktet bruges også meget bredt til fremstilling af glasur.som derefter påføres bagepladen.

Brug af akaciharpiks i andre områder

Arabisk tyggegummi er vidt brugt i mange områder og felter, derfor er det meget populært i sådanne ikke-fødevareindustrier som let industri. Harpiks bruges meget aktivt i fremstillingsprocessen for traditionel vandfarver, såvel som specielle farvestoffer, der bruges til farvning af stoffer, uld og keramik.

Virkningen af ​​stabilisatorgummi arabikum på den menneskelige krop

Harpiks, der flyder fra planten på en naturlig måde gennem brud og revner i træbarken, er genstand for opsamling. Harpiksen renses ved opløsning i vand, centrifugering såvel som under filtrering og sterilisering. Fraværet af kemisk behandling gør stabilisatoren helt sikker for menneskers liv og helbred. Blandt andet positive effekter af tyggegummi blev også bemærket:

  • normalisering af sekretionen af ​​gastrisk juice;
  • inhibering af frigivelse af fordøjelsesenzymer;
  • lavt blodsukker;
  • fjernelse af toksiner fra kroppen;
  • bortskaffelse af salte af tungmetaller;
  • sænker koncentrationen af ​​lipider i blodet.

Inden for kosmetologi er produktet også efterspurgt og er en del af mange lotioner, nærende masker og beskyttende cremer.

Sådan samles harpiks

Tilberedning af en opløsning fra gummi arabicum derhjemme

Til selvfremstillet opløsning baseret på acaciaharpiks er det nødvendigt at fremstille destilleret eller godt oprenset drikkevand. Acaciagummi for at forbedre og fremskynde opløsning i et flydende medium anbefales det at slibes grundigt. Koncentrationen af ​​den færdige opløsning afhænger direkte af mængden af ​​vand, der anvendes til fortynding af gummiet.

Som regel fremstilles en traditionel opløsning ud fra forholdet mellem en del af det aktive stof og tre dele renset vand ved stuetemperatur. Sammensætningen skal omrystes aktivt og blandes grundigt, indtil der opnås en karakteristisk gelé-lignende masse. Den resulterende opløsning filtreres, så du kan gemme den fra fremmede urenheder. Selvforberedt opløsning skal opbevares i køleskabet uden fejl. Det færdige produkt, selv underlagt opbevaringsbetingelser, kan forringes hurtigt nok, så det tilrådes at forberede den mængde opløsning, der er nødvendig til brug i øjeblikket.

Om den mulige skade af gummi arabisk

På trods af det faktum, at akaciharpiks er et helt naturligt og yderst nyttigt produkt, er der nogle begrænsninger for dets anvendelse. Brug af tyggegummi bør begrænses, hvis der er en historie med alvorlige kroniske patologier i mave-tarmkanalen såvel som individuel intolerance. Vigtigt at huske at selv en helt sund person ikke bør forbruge en fødevarestabilisator i en mængde på mere end 2 g pr. kg kropsvægt.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos