Hjem & Have

Begyndersvampeplukker: omhyggeligt, falske svampe!

Begyndersvampeplukker: omhyggeligt, falske svampe!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kun erfarne svampeplukkere ved, at overflod af honningsvampe i skoven er et alarmerende tegn på hans problemer. Disse svampe parasiterer ofte på birk, gran, osp, som af en eller anden grund bliver syge og forsvinder. Blandt de spiselige sorter af disse skovgaver, vokser deres farlige kolleger - falske svampe ofte.

Botanisk beskrivelse af falske svampe

Ikke alle svampeelskere kan genkende uspiselige eller giftige arter blandt skovgaver. Og falske svampe er heller ikke altid tilgængelige for klassificering; deres forskellige typer hører til flere familier. Og kun erfarne svampeplukkere med tillid samler spiselige prøver, selvom der er kendt tilfælde af forgiftning af dem. Årsagen hertil er artsvariabiliteten for repræsentanter for denne meget almindelige og adskillige familie af agariske svampe.

Falske honningsvampe forsøger altid at tiltrække opmærksomhed. De har farvede murstenbrune eller rødbrune hatte. Specielt farlige er svampe med lysegul hætter. De er glatte, jævnt farvede, klæbrige, når de berøres. De samme lyse farver findes på bagsiden af ​​hatten af ​​falske svampe. Deres plader er grøn, gul eller mørk oliven. Nogle gange er de dækket med en tynd spindelvevlignende film.

Disse repræsentanter for skovfloraen har en tung lugt af fugtig, undertiden lugt af jord. Dette skyldes, at de mangler nyttige organiske olier.

Funktioner af falske svampe

Billedgalleri





Vækststeder af falske honningsvampe

Alle arter af honningsvampe retfærdiggør deres navn ved, at de hovedsageligt vokser på stubbe eller omkring dem. De omgiver bagagerummet af faldne træer, findes på rotter eller i mose, og nogle gange foragter de sig ikke udefra sunde træer. Og det er altid store svampefamilier, der "tegner" store cirkler. Ofte, uden at forlade stedet, kan du indtaste en fuld kasse med svampe.

Hvordan falske svampe ser ud

Der er omkring to dusin arter af uegnede tvillinger til svampe, der er meget mere end spiselige. Oftest findes sådanne sorter.

Mursten rød honning agaric

Udad er det en meget smuk og lys champignon. I unge prøver er den kuppelformet og åbner til sidst op og bliver op til 8 cm i diameter. I kanterne er den lysebrun, og i midten er den lys mursten. Dets overflade er glat, der er ingen vægte på den. Svampekød er lysegult. Sporepladerne er fast fastgjort til benet. Først er de gule, derefter bliver de brune, og i voksne prøver er de mørkebrune. Svampbenene er tynde og lange, i bunden er de tættere, deres farve tættere på jorden er mørk og øverst - lysegul.

Svampen fordeles fra sensommeren til frost på resterne af løvtræer. Den hører til den uspiselige art.

Svovl gul honning agaric

Dette er en ekstremt farlig, giftig svamp. Det forekommer både på henfaldende løvfældende arter og på resterne af nåletræer. Hans hat er lidt mindre i størrelse end den murstenrøde bror, men gennemgår de samme transformationer af sin form - fra klokkeformet til åben. Kanterne er normalt lysere - grå-gul eller gul, og midten - en rødbrun nuance. Svampemasse gul med en frastødende lugt. Talrige tynde plader passer tæt på benet. I unge prøver er de gule. Derefter bliver de grønne, og i gamle eksemplarer næsten sorte med en oliven- eller chokoladetoner.

Svampens ben er tomt og tyndt og vokser i længde op til ti centimeter. Nogle gange kan du møde en familie på op til 50 smeltede svampe. Frugt observeres fra slutningen af ​​foråret til den første frost. Disse svampe har så stærke giftstoffer, at selv et enkelt eksemplar, der er fanget i en hel gryde med spiselige kolleger, er nok til at få alvorlig forgiftning med livsfare. Desuden overføres giften til alle skovgaver, der er kogt i en beholder, hvilket også gør dem farlige.

Valmue skat

Det andet navn på svampen er grå plade honning. Den halvkugleformede hat på 7 centimeter åbner sig derefter, og holder ofte resterne af sengetæppet rundt om kanterne i form af en tynd film. Hattens farve ændrer, afhængigt af luftfugtigheden, farve fra lysegul til lysebrun. Kanten på hatten er lettere end midten. Dets kød er let og lugter af fugt. Tynde plader, der passer tæt på benet, er først lysegule og senere farvet som valmuefrø. Det tynde og lange buede ben i bunden er lyst brunt og gult øverst.

Svampen forekommer rigeligt i sensommeren og foretrækker fyrreskove. Unge prøver betragtes som spiselige, men gamle individer er smagløse.

Hvordan man adskiller falske svampe fra efteråret

Tegn på forgiftning med falske svampe

Tegn på forgiftning med falske svampe vises kort efter, at mad kommer ind i maven. Men afhængigt af typen og delen af ​​farlige fordoblinger, kan en reaktion på dem forekomme i løbet af få timer. Giftstoffer, der kommer ind i blodbanen, er fordelt over hele kroppen. De fleste af dem går til fordøjelsesorganerne. Symptomer på forgiftning ligner manifestationer af akut gastroenteritis med følgende:

  • kvalme, ledsaget af svær opkast.
  • blekhed i huden.
  • genanvendelig løs afføring.
  • svaghed, svimmelhed, øget svedtendens.
  • akut paroxysmal abdominal smerte.

Ved forgiftning med murstenrøde svampe lider nervesystemet også. Dette resulterer i hovedpine, højt blodtryk, problemer med at tale og næseblod. I alvorlige tilfælde går rus ind, truer med koma og endda hjertestop.

Svovlgult honningholdigt agaric er også farligt, fordi dets toksiner ikke forfalder under varmebehandling. Giftige stoffer opbevares og akkumuleres endda under bevarelsen af ​​den lumske skovgave.

Førstehjælp til akut svampeforgiftning kommer til rengøring af fordøjelseskanalen. Det er nødvendigt at fremkalde opkast med et stort volumen drikkevand. Efter dette skal du drikke aktivt kul, vasket med en stor mængde væske. I dette tilfælde er mineralvand uden gas og bouilloner nyttigt. Du skal drikke dem i små portioner hver kvart time.

Inden ankomsten til "Ambulance" skal du lægge patienten og opvarme lemmerne med et tæppe og varmeapparater. I tilfælde af tab af bevidsthed er det nødvendigt at rette sproget, så kvælning ikke forekommer i offeret.





Hvordan man skelner en falsk svamp fra en spiselig svamp

Den største forskel mellem de farlige dobler af honningsvampe er deres mangel på en lille ring filmrester i form af et "nederdel", der omgiver benet ovenfra. Men nogle gange er det ikke på godartede svampetyper, de kan simpelthen miste den.

Derudover kan de skelnes fra ægte svampe ved følgende funktioner:

  1. Spiselige brødre lugter behageligt, mens falske giver væk med jord eller fugt.
  2. Gode ​​svampe "bærer" mere beskedent tøj i en lysebrun eller beige farvetone. Og falske kolleger adskiller sig fra spiselige svampe i mursten røde eller gule hatte.
  3. Hatte er skællende på unge rigtige svampe og på glatte. Men modne prøver kan ikke skelnes ved dette kriterium, fordi deres skala forsvinder med tiden.
  4. Sporplader på bagsiden af ​​hætten er også forskellige i farve. I svampe af høj kvalitet er de cremet eller beskidt hvidt, og i deres farlige modstykker er de mørke: blålig, oliven-sort eller mørkegrå.
  5. Under varmebehandling bliver falske honningsvampe sort eller blå.

De mest giftige svampe i Rusland

Hvis du ikke er en erfaren svampeplukker og ikke er sikker på kvaliteten af ​​den høstede skov, bør du ikke risikere det. Der kan ikke garanteres hundrede procent at afsløre giftige svampe, når de sammenlignes visuelt. Med betydelig artsmangfoldighed tages honningssvampe nogle gange endda professionelle i deres identifikation. Og konsekvenserne af sådan en fejlbehæftelse er alvorlige - helt frem til hjertestop. Derfor skal du kun samle de svampe, du er bekendt med.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos