Råd

Havtorn tinktur: 18 nemme opskrifter

Havtorn tinktur: 18 nemme opskrifter


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Havtorn tinktur vil dekorere det festlige bord og kan hjælpe i tilfælde af nogle lidelser. Ekstrakten fra frugten bevarer plantens helbredende egenskaber. Ligesom havtornolie bruges alkoholbaserede drikkevarer til at lindre inflammatoriske processer på huden.

Nyttige egenskaber ved hjemmelavet havtorntinktur med vodka

Bærene fra en uhøjtidelig plante er berømte for deres rige sæt vitaminer og essentielle sporstoffer. Alkoholholdige drikkevarer tilberedt med deres anvendelse får egenskaberne af en ægte balsam, hvis moderate anvendelse virkelig er gavnlig. Det færdige produkt er interessant med en intens gullig farvetone, delikat aroma, forfriskende smag, sur og sød på samme tid.

Havtornsdrink med alkohol eller vodka kan bruges til at genoprette immuniteten i fugtigt og køligt vejr og for at øge mængden af ​​vitaminer i kroppen med anæmi og forkølelse eller virussygdomme. En teskefuld tinktur tilsat til te hjælper med at forhindre ondt i halsen. En dråbe af produktet bruges som et antiseptisk middel til sår eller forbrændinger. De bruges i vid udstrækning inden for kosmetologi og gynækologi. De helbredende egenskaber forbedres, hvis honning tilsættes i stedet for sukker. Havtorn indeholder det naturlige hormon serotonin, som forhindrer depression og forbedrer humør. Stoffet er opløseligt i alkohol og har en positiv effekt på nervesystemet og fordøjelsessystemet.

Tinktur af havtornblade bruges til muskel- og reumatiske smerter, gigt. Balsam fra havtornbark anses for at være forebyggelse af kræft.

Havtorn tinkturer derhjemme: madlavningshemmeligheder

Havtorn høstes ved hjælp af en speciel enhed, der river bærene fra grenen. Skud med frugt skæres i små mængder, bær fjernes derhjemme med en saks. Frugter hældes med vand flere gange, så blade, kviste og knuste bær dukker op. For at forberede et alkoholholdigt produkt har du brug for intakte frugter, fordi rådne og mugne ødelægger drikkens smag.

  1. Bærene sorteres ud, stilkene fjernes.
  2. De har lov til at fermentere med sukker i 3-4 dage.
  3. Hæld over med vodka, måneskin eller cognac.
  4. Insister op til 30-40 dage.
  5. Olie adskilles eller tilbageholdes, filtreres og aftappes.

Der er en anden mulighed, når frugterne tilføres i en måned på alkoholbasis uden at tilføje sødme. Udseendet af en behagelig lugt af havtorn signalerer, at tinkturen er klar. Tilsæt honning eller sukker til den filtrerede væske efter smag, og lad den brygge i yderligere 15-20 dage.

Tinkturen er også fremstillet af frosne bær. Eller i det sene efterår fjernes de frosne frugter, som er endnu bedre for en drink: blød, let presset for at få juice. Bær tørret ved hjælp af moderne teknologier bruges også. De fleste næringsstoffer bevares i dem, og den terapeutiske virkning af tinkturen ændres ikke.

  • For at male bær skal du bruge en kartoffelknus, blender, foodprocessor;
  • under infusion rystes blandingen to gange om dagen eller blandes med en ske ifølge opskriften;
  • enhver elsker af originale drikkevarer viser sin kreativitet og tilføjer krydderier til smag til tinkturen: kanel, vanilje, muskatnød, forskellige pebertyper, nelliker, citroner eller appelsiner;
  • som medicin drikkes tinkturen i en spiseskefuld om morgenen og om aftenen.

Efter presning fra kagen med frø fremstilles en helende havtornolie. Der er meget naturligt fedt i bær: i papirmassen - 9%, i frøene - 12%. Når den tilføres, stiger olien til toppen, det giver drikken en bestemt smag. For gennemsigtighed filtreres produktet gennem gas- og bomuldsfiltre. For at rense olien placeres tinkturen i køleskabet. Når fedtet stiger, kan det let fjernes med en ske eller en sprøjte. Helbredelsesfraktionen placeres i en anden opbevaringsbeholder.

Vigtig! Havtorn kombineres ofte i tinkturer med andre sæsonbestemte bær: viburnum, hyben, bjergaske.

En gammel opskrift på havtorntinktur med vodka og honning

Hvis der ikke er noget antibiotikumindtag mod forkølelse, jages sygdommen moderat ved hjælp af en helende tinktur:

  • 500 g frugt
  • 150 g honning
  • 500 ml vodka.

Det er let at fremstille en medicin:

  1. Bærene knuses med en crush i en krukke.
  2. Tilsæt honning og vodka.
  3. De insisterer i en måned.

Havtornsvodka: en klassisk opskrift

Produktet er gyldigt i op til to år.

  • 1 kg frugt
  • 700 ml vodka
  • 100 g sukker.

Madlavningsproces:

  1. I en 3-liters krukke skal du male frugterne med en kartoffelknus.
  2. Sukker og vodka tilsættes.
  3. Lad det stå på et varmt og mørkt sted i 26-32 dage, idet blandingen omrystes dagligt.
  4. Sil det, hæld det i en beholder.

Havtorn alkohol tinktur
Højdepunktet med denne mulighed er metoden til fremstilling af bær med let gæring, som blødgør smagen af ​​det endelige produkt.

  • 1 kg havtorn;
  • 180 g sukker;
  • 1 liter alkohol 96%.

Procedure:

  1. Knus havtorn med en kartoffelmos, bland med granuleret sukker.
  2. Anbring i en glasbeholder i varme til gæring i 2-4 dage.
  3. Hæld alkohol og lad det være på det samme varme sted i 30-35 dage.
  4. Tøm infusionen uden pludselige bevægelser, og filtrer 3-4 gange eller mere.
  5. Fortynd med vand og tilsæt sukker efter smag. Afsæt i yderligere 10-16 dage.
  6. Drikken er klar. Olien efterlades enten på flasker eller drænes.

Havtorn tinktur opskrift med valnød skillevægge

Tag en drink, hvor havtorn og cognacnoter høres

  • 1 kg frossen havtorn;
  • 2 spsk. skeer af møtrikmembraner;
  • sukker eller honning, hvis det ønskes
  • 2 liter måneskin eller alkohol.

Madlavningsteknologi:

  1. Insister straks skillevægge og bær i to beholdere i en hel uge.
  2. Tøm havtorntinkturen separat, og bortskaf den, som du vil.
  3. Sil infusionen fra membranerne og hæld bærene i 16-25 dage.
  4. Filtrer væsken, tilsæt sødme. Forbrug om en uge eller mere. En lille procentdel af olie forbliver i den sekundære tinktur.

Advarsel! Honningstinkturen kan være lidt overskyet.

Helbredende havtorntinktur på vodka med citron og karvefrø

Krydderifrøene giver produktet en særlig smag.

  • 400 g frugt
  • 150 g citronskal;
  • en knivspids spidskommen og dildfrø;
  • 1,5 liter vodka.

Bland de blødgjorte bær, hvorfra saften begyndte at skille sig ud, med resten af ​​ingredienserne, og lad den stå i 16-20 dage. Efter filtrering, hældes i flasker. Ejendomme opbevares i 2 år.

Havtornbark infunderet med vodka

  • 10 spsk. skeer af råvarer;
  • 1 liter vodka.

Tilberedt ikke som en alkoholholdig drik, men som et præventivt og terapeutisk middel:

  1. Vask havtornbark, tør og hak.
  2. Læg i en flaske og fyld med vodka.
  3. Insister i en måned.

Påfør 20 dråber før måltider.

Infusion af havtornblade på vodka

Fold de plukkede blade i en beholder for at bestemme volumen.

  • 1 del af bladene;
  • 10 dele vodka.

Blandingen efterlades i en uge. Efter silning er drycken klar.

Andre alkoholholdige drikkevarer baseret på havtorn

Eksperimenter med havtorn er ikke begrænset til traditionelle ideer. Amatører tilføjer deres egne detaljer til berømte opskrifter.

Havtornlikør med fløde tilsat brandy eller cognac

Mejeriprodukter neutraliserer vegetabilsk olie.

  • 250 ml havtorn juice;
  • 250 ml fløde 30% fedt
  • dåse kondenseret mælk
  • 700 ml cognac eller brandy.

Procedure:

  1. Frugterne ledes gennem en saftpresser eller blender, der adskiller kagen.
  2. Bland alle ingredienserne, insister et køligt sted i 7 dage.
  3. Spiritus kan opbevares i køleskab i op til 3 måneder.

Råd! Likører baseret på knuste bær får en karakteristisk attraktiv smag.

Hjemmelavet havtornlikør

Drikken tilberedes med vodka eller 70% alkohol. Eksperter påpeger, at 96% alkohol konserverer bær, og alkohol med lavere grader ekstraherer medicinske stoffer fra frugt.

  • 1 kg bær
  • 1 kg sukker
  • 0,5 l vodka;
  • 1 liter vand.

Forberedelse:

  1. Efter at have kogt sirupen, læg frugterne i den.
  2. I en flaske er blandingen varm eller i solen i op til to uger.
  3. Vodka tilsættes til den anstrengte væske og hældes i en beholder.

Der er en anden måde, når de knuste frugter insisteres i en uge i 1 liter alkoholholdigt produkt og ryster 2 gange om dagen. Derefter koges sirupen og blandes med tinkturen og efterlades i endnu en uge. Efter filtrering er drikken klar. Sirupen koges af 250 ml vand, hvis det insisteres på vodka, eller fra 500 ml, hvis der anvendes 70% alkohol.

Sådan laver du havtornlikør

Bærene skal først gæres.

  • 1 kg frugt
  • 300 g sukker;
  • 1 liter vodka.

Madlavningsproces:

  1. De tørrede bær placeres i en glasbeholder med sukker og placeres på vindueskarmen og ryster flere gange om dagen.
  2. Efter at saften er frigivet, tilsæt vodka og lad den stå i 50-60 dage.
  3. Efter filtrering er væsken klar.
  4. Frugterne hældes denne gang med sirup på 300 g sukker og 1 liter vand.

"Havtorn på cognac", tinktur med honning

Tinkturen bliver smagere med en ædel drink.

  • 50 g frugt
  • 500 ml brandy
  • honning efter smag - fra 50 g.

Bærene blandes med honning, hældes over med cognac og insisteres i en uge.

Sådan laver du havtorn måneskin (teknologi)

Dette alkoholholdige produkt er kendetegnet ved mild smag. Jam og gær bruges. Efter gæring udføres 2 destillationer.

Havtorn måneskin opskrift

Ingredienser:

  • 1 liter havtorn syltetøj
  • 3 liter vand;
  • 100 g gær.

Teknologi:

  1. Bland vand og marmelade grundigt.
  2. Gær fortyndes og kombineres med sirup.
  3. Flasken placeres på et varmt, mørkt sted i 20-24 dage.
  4. Efter gæring filtreres blandingen og destilleres.
  5. Gå gennem et kulfilter, tilsæt en teskefuld sodavand.
  6. Destilleret en anden gang.

Er det muligt at insistere på havtorn måneskin

For ikke at ødelægge den medicinske tinktur med en skarp måneskinsluft renses alkoholen. Til 1 liter måneskin skal du tage 50 g aktivt kul.

  1. Bomuld placeres i bunden af ​​dåsen.
  2. Knuste tabletter hældes ovenpå, som også er dækket af bomuldsuld.
  3. Hæld måneskin og lad det stå i en uge.
  4. Filtrer ved at forberede et tykt gasbind og bomuldsfilter.

Havtorn tinktur på måneskin

For et lægemiddel er dobbeltdestilleret måneskin, der er yderligere raffineret med kul, egnet.

  • 0,5 kg frugt
  • 0,5 l måneskin;
  • 80 g sukker eller 150 g honning.

Bærene hældes i en krukke med sødme og knuses med en crush. Hæld over med måneskin og læg det på et mørkt varmt sted i 26-30 dage, ryster hver dag.

Havtorn tinktur på måneskin med viburnum

For at forberede et vitaminfat med en slående rubinfarve skal du tage:

  • 250 g havtorn og viburnum;
  • 100 g granuleret sukker eller honning;
  • krydderier efter smag: nelliker, allehånde og sort peber;
  • 5 liter måneskin.

Knus frugterne lidt og hæld i en flaske med sukker og krydderier. Sæt det varmt i 3 dage, omrør 2-3 gange om dagen, tilsæt derefter måneskin og arbejd efter algoritmen.

Opskrift på honningtinktur på havtorn på måneskin

Frosne frugter er også velegnede til tinktur.

  • 250 g bær;
  • 80-100 g honning;
  • 600 ml vand
  • 700 ml kvalitetsmåneskin.

Handlinger:

  1. Bær, måneskin, vand blandes i en flaske og placeres på et mørkt sted i 3 uger.
  2. Væsken filtreres.
  3. I 100 ml tinktur, let opvarmet, fortyndes honning og blandes med hele mængden.
  4. Efter 2-3 dage, filtrer.

Havtorn tinktur på måneskin med citron

Ved hjælp af citron fjernes fuselluften.

  • 250 g frugt
  • 500 ml måneskin;
  • 1 citron med zest.

Teknologi:

  1. Knus bærene i en krukke, hæld måneskin over.
  2. For at fjerne bitterheden af ​​skallen hældes citronen over med kogende vand, skåret i store ringe. Det hvide lag under skallen absorberer fuselolier.
  3. Insister på et mørkt sted i en måned, filtrer og tilsæt honning efter smag.

Opmærksomhed! Hvis du ikke har foretaget flertrinsfiltrering, skal du ryste flasken inden brug for at blande den separerede olie med væske. Produktet opnår en ensartet konsistens.

Til hvilke sygdomme skal du afstå fra at bruge havtorntinkturer

Med al sundhed af havtorndrink bør den ikke bruges af patienter, der er blevet diagnosticeret med sygdomme i mave-tarmkanalen, leveren, galdeblæren og bugspytkirtlen. Dysbacteriosis er også en kontraindikation for tinkturprøven. Det er også forbudt for dem, der har individuel intolerance over for individuelle komponenter. Produktet vil skade mennesker med urolithiasis og blærebetændelse. Havtorn kan også forårsage allergiske reaktioner.

Vilkår og betingelser for opbevaring af tinkturer af havtorn alkohol

Det er bedre at pakke det færdige produkt i tonede glasflasker. Tinkturer tilberedt på en højkvalitets alkoholbase opbevares i op til 3 år i mørke, kølige rum. Oftere i kælderen eller køleskabet. Eksperter anbefaler ikke at blive hængende med brugen af ​​havtornproduktet, for efter 10-14 måneder går den interessante smag tabt såvel som de medicinske egenskaber.

Konklusion

Havtorntinktur er kun gavnlig, hvis det bruges klogt. Den gule drik kombinerer naturens gaver og kulinariske opfindelser for munterhed og kommunikationsglæde. I tilfælde af alvorlig sygdom skal du konsultere en læge, inden du tager den.


Se videoen: Chili con carne med grønt. Claus Holm (December 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos